Receitas Tábua de Queijos da Canastra
Ingredientes
- 300g de queijo Canastra meia-cura
- 200g de queijo Canastra curado
- Goiabada ou doce de leite a gosto
- Mel a gosto
- Nozes e castanhas a gosto
- Torradas ou pão artesanal
Modo de Preparo
- 1 Corte os queijos em fatias ou cubos de tamanhos variados;
- 2 Disponha os queijos em uma tábua de madeira;
- 3 Adicione o doce de leite ou a goiabada em pequenos potes ao lado;
- 4 Regue parte do queijo curado com mel;
- 5 Distribua as nozes e castanhas nos espaços vazios;
- 6 Sirva acompanhado de torradas ou pão artesanal.
Dicas
Retire os queijos da geladeira uns 20 minutos antes de servir — isso realça bastante o sabor e a textura.